mahasal1
Irannative
Irannative

تهیه سوپ مرغ خوشمزه مخصوص ماه رمضان

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

تهیه سوپ مرغ خوشمزه مخصوص ماه رمضانطرز تهیه سوپ مرغ مخصوص ماه رمضان که برای روزه داران خیلی مقوی است

مواد لازم سوپ مرغ خوشمزه مخصوص ماه رمضان :

  •  ران مرغ: یک عدد
  •  برنج: ۲ قاشق سوپ‌خوری
  •  هویج: یک عدد متوسط
  •  سیب زمینی:  یک عدد کوچک
  •  جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
  •  نمک: کمی

 

روش تهیه سوپ مرغ خوشمزه مخصوص ماه رمضان :

ران مرغ را پاک کنید و چربی‌های آن را بگیرید. هویج و سیب‌زمینی را هم کاملا پوست بکنید و قسمت‌های سبز سیب‌زمینی را کاملا جدا کنید. مرغ و برنج و هویج را با کمی آب و مقدار کمی نمک در قابلمه بریزید و صبر کنید تا نیم‌پز شود. سیب زمینی را قطعه‌قطعه کنید و به همراه جعفری به سوپ اضافه کنید. وقتی مواد کاملا پخته شد، استخوان‌های مرغ را بیرون بیاورید و سوپ را در غذاساز بریزید یا با گوشت‌کوب بکوبید تا صاف و یک‌دست شود. غلظت سوپ باید به اندازه ماست غلیظ باشد. چند قطره لیموترش در صورت نیاز سوپ را خوشمزه‌تر می‌کند.

ارسال نظر